| ▲ 은평구 저염 실천 급식관리 ‘싱겁게 먹어요’ 염도 측정 사진 |
[뉴스스텝] 서울 은평구는 어린이 올바른 식습관 확립을 위한 저염 실천 급식 관리 ‘싱겁게 먹어요’ 사업을 실시했다고 밝혔다.
은평구 어린이급식관리지원센터에서 운영하는 ’싱겁게 먹어요‘ 사업은 지난 3월부터 10월까지 일반회원 89개소 대상으로 진행됐다. 아이들의 식생활 개선과 건강한 식단 관리를 위해 추진된 사업이다.
어린이 급식소에 염도계 제공, 매월 염도 모니터링을 실시해 월평균 염도 값 0.4%, 초등학생 이용시설은 0.7% 이하 기준인 적정 염도를 유지할 수 있도록 컨설팅했다. 컨설팅 대상 89개소 모두 적정 염도 기준을 준수하여, 저염 실천 급식소 선정 증서를 받았다.
홍완수 은평구 어린이급식관리지원센터장은 “올바른 교육과 염도 모니터링을 통해 저염 급식이 잘 실천되고 있다.”면서, “지속적인 사업참여로 어린이들의 건강한 식습관을 확립하는 좋은 기회가 되길 바란다.”고 전했다.
구 관계자는 “어린이의 올바른 식습관 확립과 식생활 안전관리를 위한 사업을 계속 추진할 수 있도록 적극적으로 지원하겠다.”고 밝혔다.
[저작권자ⓒ 뉴스스텝. 무단전재-재배포 금지]
