| ▲ 강릉시청 |
[뉴스스텝] 강릉시는 연이어 열리는 국제행사의 성공적 개최를 지원하기 위해 3월 7일(화)까지 식품위생업소를 대상으로 특별 점검을 실시한다.
이번 점검은 시니어컬링선수권 대회를 시작으로 세계합창대회 등 국제 행사가 연달아 있는 만큼 대회장과 선수 지정 숙박업소 및 주요 관광지 주변의 식품위생업소를 중심으로 진행된다.
공무원과 소비자식품위생감시원은 식음료 안전관리 강화를 위해 조리종사자 개인위생과 식품의 위생적 취급기준 준수 여부를 점검한다.
또한, 조리장 내 청결 유지, 유통기한 경과 제품의 사용·보관 및 비위생적 식품의 취급 등 전반적인 식품 안전관리 상황에 대해 집중적으로 검토하고, 부적합 사항 적발 시 식품위생법에 따라 행정처분 조치할 예정이다.
강릉시 관계자는 “이번 점검으로 위생관리 수준의 질적 향상 및 식음료 안전관리 강화를 통하여 대회 기간 중 단 한 건의 식품사고도 발생하지 않도록 최선을 다하겠다”고 말했다.
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