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| ▲ 지난 26일 서산중학교에서 진행된 학부모 대상 식생활 교육 |
[뉴스스텝] 충남 서산시는 건강한 먹거리 문화를 확산하기 위해 학부모와 보호자를 대상으로 식생활 교육을 지속적으로 추진 중이다.
시는 올해 총 26회 추진을 목표로 식생활 교육을 진행 중이었으며, 지난 24일과 26일 교육을 진행해 추진 목표 횟수를 달성했다.
지난 24일에는 시립 양우어린이집에서, 26일에는 서산중학교에서 진행됐다.
각 교육은 추석 명절 전 ‘지속 가능한 식생활을 위한 건강 간식 만들기’를 주제로 총 30여 명의 학부모가 참여한 가운데 운영됐다.
참여자들은 신선한 로컬푸드를 재료로 한 건강 간식 레시피를 공유하고 직접 실습하는 시간을 가졌다.
교육을 맡은 유일순 식생활교육서산네트워크 회장은 “명절 연휴 기간에는 서산 로컬푸드 직매장에서 신선한 식재료를 구입해 온 가족이 건강 간식 만들기에 참여해 보길 바란다”라며 지역 농산물 활용과 건강한 식단 구성을 강조했다.
김갑식 서산시 농업기술센터 소장은 “지속 가능한 식생활은 나와 가족, 지역농업을 지키는 일”이라며 “앞으로도 맞춤형 식생활 교육을 통해 로컬푸드 소비 촉진과 올바른 먹거리 문화 확산에 앞장서겠다”라고 말했다.
한편, 시는 먹거리 계획 수립을 통해 지역에서 생산되는 안전한 농산물 소비를 적극 확대하고 있으며, 로컬푸드 직매장을 중심으로 지역의 신선한 농산물 공급을 위한 사업을 지원 중이다.
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