| ▲ 양구군청 |
[뉴스스텝] 양구펀치볼시래기농촌융복합사업단은 시래기를 이용한 농촌융복합 산업에 대한 올바른 이해와 농촌융복합산업교육을 통한 인재 및 산업주체 육성을 위한 “2022 시래기생산자 가공유통교육”을 실시한다.
교육은 시래기 생산 농업인 30명을 대상으로 하며, 10월 14일부터 26일까지 매주 월, 수, 금 13시 30분부터 17시 30분까지 해안면사무소 회의실 및 복지회관에서 진행된다.
교육 내용은 식품소비 트렌드와 가공상품화 방안(시래기 이용 상품화 방안), 내 상품 노출화 전략 및 지역농산물 활용 제품개발 활용법, 지역 농산물을 이용한 부가가치 창출방안 및 공동체의 필요성, 표기사항 등 행정처분 사항 대응방법, 시래기 활용 가공사업 추진전략 등이다.
교육 신청을 희망하는 농업인은 10월 7일까지 사업단과 읍면사무소 산업팀으로 신청서를 제출하면 된다.
유통축산과 김수영 농산물가공팀장은 “이번 교육은 농식품의 기본적인 이해부터 식품소비 트렌드, 농산물가공센터 활용 방안 등 시래기 가공 유통 전반에 대해 배울 수 있는 좋은 기회이다”라며 “시래기 생산 농업인들의 많은 관심을 부탁드린다”고 말했다.
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