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| ▲ 금산군청 |
[뉴스스텝] 금산군은 군민이 안심하고 이용할 수 있는 배달음식 환경 조성에 나선다고 밝혔다.
이에 따라 오는 12일부터 16일까지 배달음식점을 대상으로 위생점검을 시행한다.
주요 점검 사항은 △조리 종사자 개인위생 관리 △조리시설 및 조리기구 위생 상태 △식재료 보관 및 유통기한 준수 여부 △조리 음식 위생 △배달용기 및 포장 상태 등이다.
특히, 조리 종사자의 손 씻기 등 개인위생 준수 여부와 식재료의 적정 보관·관리 상태를 중점적으로 확인하고 위반 사항이 확인된 업소에 대해서는 현장 시정 조치 및 관련 법령에 따른 행정처분을 병행할 예정이다.
군은 이번 위생점검과 함께 영업자 대상 위생 관리 교육과 식중독 예방 홍보도 병행해 배달음식점의 자율적인 위생 관리 수준을 높일 계획이다.
이 외에도 배달음식점에 대한 정기적인 위생점검과 지도·점검을 지속적으로 실시한다.
군 관계자는 “새해를 맞아 시민들이 안심하고 배달음식을 이용할 수 있도록 위생 관리에 최선을 다하겠다”며 “영업자의 적극적인 협조와 시민들의 관심이 함께할 때 안전한 먹거리 환경이 조성될 수 있다”고 말했다.
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