| ▲ 동해시, 식중독 예방 합동점검 결과‘적합’ |
[뉴스스텝] 동해시가 지난 7월 24일 여름철 무더위에 따른 기온과 수온 상승으로 인한 비브리오균 식중독 예방을 위해 서울지방식품의약품안전청과 함께 합동점검을 실시했다고 밝혔다.
이번 합동점검은 최근 장마와 무더운 날씨로 인한 식중독 발생 우려에 따라 안전한 수산물 취급을 위해 마련했고
묵호항 주변의 임의 선정한 12개 업소를 대상으로 ▲ 수산물 취급 업체 지도·점검 ▲ 수족관물 수거·검사 등을 진행했고, 신속 검사 차량 활용한 수족관물에 대한 비브리오균 검사 결과 모두 ‘적합’으로 판정됐다.
또한, 이날 상인들을 대상으로 식중독 예방 홍보물 배포와 함께 ▲ 횟감용 칼과 도마를 구분하여 사용 ▲ 충분히 가열조리(85도 이상) ▲ 흐르는 물에 2~3회 깨끗이 씻기 ▲ 구입시 신속히 냉장보관(5도이하) 등 비브리오 패혈증 예방수칙을 적극 안내 했다.
지용만 예방관리과장은 “본격적인 여름 휴가철을 대비하고 식중독 발생에 대한 각별한 주의가 필요시기로 수산물 취급 업소에 대한 실질적인 안전관리를 통해 시민이 안전한 수산물을 소비할 수 있도록 최선을 다하겠다.”라고 말했다.
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