| ▲ '2025 파주장단콩웰빙마루 장독분양' 신청자 선착순 모집 |
[뉴스스텝] 파주시 출자기관인 ㈜파주장단콩웰빙마루는 제3회 파주장단콩웰빙마루 장독분양 신청자를 선착순으로 모집한다.
장독분양은 공동주택 중심의 주거문화 확산과 1~2인 가구의 증가 등으로 인해 과거처럼 집에서 장을 담가 먹기 어려운 도시민들이 직접 장을 담가 가져갈 수 있는 프로그램이다. 파주장단콩으로 생산하고 식품안전관리인증기준(HACCP) 인증을 받은 메주를 사용한다.
장독분양 1구좌(1말) 당 가격은 22만 원이며, 500구좌를 선착순으로 모집한다. 장 담그기 행사는 2월 26일부터 3월 2일까지 5일간 진행되며, 이후 300여 일의 숙성 및 관리를 통해 12월에 13~14kg의 된장과 3.6ℓ의 간장을 가져갈 수 있다.
웰빙마루 관계자는 “이번 장독분양 행사를 통해 전통 식문화 계승과 체험 기회를 제공함으로써 참여자 모두가 다양한 추억을 경험할 수 있을 것으로 기대한다”라고 전했다.
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